Экономика и организация производства

Введение......................................................................................................................................5

Раздел I. Производственный процесс...........................................................................................6

Тема 1. Продукция предприятия ..................................................................................................6

1.1 Виды продукции......................................................................................................................6

1.2 Качество продукции ...............................................................................................................8

1.3 Показатели качества продукции..............................................................................................8

1.4 Государственные и международные стандарты и системы качества .......................................9

Вопросы и задания для самопроверки .......................................................................................11

Литература ..................................................................................................................................11

Тема 2. Организация производственного процесса на промышленном предприятии .................12

2.1 Виды производственных процессов.......................................................................................12

2.2 Типы производств и их технико-экономическая характеристика...........................................13

2.3 Методы организации производства .......................................................................................14

Вопросы и задания для самопроверки ........................................................................................19

Литература ...................................................................................................................................19

Тема 3. Планирование производственной программы предприятия.............................................21

3.1 Производственная программа.................................................................................................21

3.2 Производственная мощность предприятия .............................................................................23

3.3 Показатели объёма производства в стоимостном выражении ................................................26

Вопросы и задания для самопроверки .........................................................................................28

Литература ....................................................................................................................................28

Тема 4. Организация производственного контроля .......................................................................30

4.1 Производственный контроль ...................................................................................................30

4.2 Диспетчирование производства ..............................................................................................31

4.3 Контроль качества продукции ..................................................................................................32

4.4 Брак: понятие, виды и методы обнаружения ............................................................................36

Вопросы и задания для самопроверки ..........................................................................................37

Литература .....................................................................................................................................37

Раздел II. Производственный потенциал предприятия ...................................................................38

Тема 5. Основные и оборотные фонды предприятия .....................................................................38

5.1 Сущность и воспроизводство основных средств предприятия..................................................38

5.2 Состав и классификация основных фондов ..............................................................................39

5.3 Виды оценки и методы переоценки основных фондов.............................................................40

5.4 Износ и амортизация основных фондов ...................................................................................42

5.5 Показатели использования основных фондов ..........................................................................45

5.6 Состав и классификация оборотных средств ............................................................................46

5.7 Нормирование оборотных средств............................................................................................48

5.8 Показатели использования оборотных средств ........................................................................49

Вопросы и задания для самопроверки ...........................................................................................51

Литература ......................................................................................................................................52

Тема 6. Управление персоналом предприятия ................................................................................53

6.1 Кадры предприятия....................................................................................................................53

6.2 Показатели эффективности труда ..............................................................................................55

6.3 Система норм труда ...................................................................................................................57

6.4. Обоснование необходимой численности различных категорий работников ............................58

Вопросы и задания для самопроверки ............................................................................................59

Тема 7. Организация оплаты труда на предприятии .........................................................................60

7.1 Понятие заработной платы..........................................................................................................60

7.2 Тарифная система оплаты труда ..................................................................................................60

7.3 Прочие формы и системы оплаты труда.......................................................................................62

Вопросы и задания для самопроверки .............................................................................................64

Литература ........................................................................................................................................64

Тема 8. Доходы и расходы предприятия ............................................................................................65

8.1. Понятие себестоимости продукции .............................................................................................65

8.2 Калькулирование себестоимости .................................................................................................66

8.3 Виды и структура себестоимости продукции ................................................................................66

8.4 Доходы и прибыль предприятия ...................................................................................................68

8.5. Рентабельность — показатель эффективности работы предприятия ............................................70

Вопросы и задания для самопроверки ...............................................................................................71

Литература ..........................................................................................................................................71

Тема 9 Инвестиционная деятельность предприятия.............................................................................72

9.1 Инвестиции и инвестиционная деятельность .................................................................................72

9.2 Инвестиционный рынок, его структура...........................................................................................73

9.3 Инвестиционный процесс ..............................................................................................................75

9.4 Методы оценки эффективности инвестиций ..................................................................................76

Вопросы и задания для самопроверки ................................................................................................78

Литература ..........................................................................................................................................79

Тема 10. Информационное обеспечение процесса производства и разработка управленческих решений ...........80

10.1 Виды и характеристики информации в системе управления предприятием................................80

10.2 Технология принятия управленческих решений ..........................................................................81

10.3 Технико-экономическая оценка инженерных решений................................................................84

Вопросы и задания для самопроверки ................................................................................................87

Литература ..........................................................................................................................................87

Глоссарий ............................................................................................................................................88